Frisee (stuk)

Beschrijving

Frisee valt onder de andijviesoorten en wordt ook wel krulandijvie genoemd. De kroppen zijn groengelig, waarvan het hart geel gekleurd is en de buitenkant groen. Wanneer mogelijk hebben wij de Hollandse Frisee, deze is iets groener (en groter) dan zijn Spaanse broertje die veel geler is.